Historique des villages blancs d’origine mauresque

A une époque où vivre en plaine signifiait s’exposer au danger des razzias, les villages perchés et fortifiés se multiplièrent en Andalousie. Les Pueblos Blancos doivent leur surnom à leurs maisons blanches fidèles à la tradition mauresque. Bourgs agricoles actifs, ils semblent avoir traversé les siècles sans changer d’aspect.

Aujourd’hui, cette route des villages blancs est unique en Espagne; elle sillonne de fabuleux paysages montagneux, des sites sauvages, désolés par endroits, et des vallées verdoyantes. On y voit ces villages blancs, accrochés aux montagnes, aux ruelles tortueuses, que dominent les ruines d’un château ou d’une église imposante, souvent « convertie » d’une mosquée. 

La route en quelques photos

Setenil De Las Bodegas et Ronda

Arcos De La Frontera

Jerez De La Frontera

Grazalema

Que distingue cette photo ??

     Est-ce Rita, La gourmet gourmande ? Non, cela on le savait déjà tous …

     Est-ce les Gambas (crevettes) bien fraîches ?

     Est-ce le Jámon serrano (proscuitto), finement coupé de la fesse du porc ?

     Est-ce la bière froide à point, servi dans un verre givré lorsque la température dépasse les 35℃ ?

     NON, rien de tout cela … cette plat fin ne coûte que 6€ (moins de 9$C incluant taxe et pourboire) ! ! ! !